家常素炸丸子怎么做？
原料：
豆腐200g，木耳50g，粉条80g，鸡蛋1个，葱姜各适量。
调料：
生抽2茶匙，料酒1茶匙，盐2茶匙，五香粉4g，面粉100g。
做法：
1、所有原料洗净备齐，木耳和粉条泡发。
2、豆腐用手掰碎，木耳和粉条切碎，葱姜剁成末。
3、把所有原料都放到一个容器里，加入1个鸡蛋和所有调料。
4、沿着一个方向搅拌至上劲。
5、起油锅，油热后改小火，用手抓起一团馅料从虎口处挤出，用筷子滑入锅中。
6、炸至金黄后，捞出沥油。
7、所有丸子炸完后，重新下锅复炸一次，捞出沥干油分即可。