土豆猪脚可以一起炖吗？
1、据有关的专家介绍说，其实，从科学的角度来讲，土豆猪脚可以一起吃的，两者的食物相克说法是不存在的，但是，因为每个人的体质不相同，所以有些人吃土豆猪脚可能会拉肚子。
2、从西医的角度来讲，这两种食物是不会发生任何的反应的，所以说，吃下去是不会有任何的问题的，但是，从中药的角度来讲的话，食用过多是有可能会拉肚子的，所以说，如果想好的话，建议可以去中医院检查一下。
3、另外，据有人做过一项试验，大约是一个人用250克左右的土豆和适量的猪脚进行熬汤饮用，长期饮用，身体便会出现很多的现象，例如，患上老癌，患上糖尿病，等等，对于年纪稍微大一点的老人，则可能出现肢体瘫痪的状况。
4、如果你要想身体好，营养吸收还好，那建议你最好还是就不要把这两者放在一起食用，可以分开食用，例如，土豆炖牛肉，猪脚拌山药，等等，因为这两种食物放在一起很有可能会相克，同时，也可能会相杀的。
如何挑选土豆
1、查看表面，只要注意看你选购的土豆表面是否有虫蛀痕迹，或者是否有异常色泽和异常气味即可。一般说来，受虫蛀蚀的土豆，虫洞四周会有褐色或深色的斑点，受感染的土豆淀粉颗粒会呈现粉色、黑色或灰黑色。有异常情况的大都发酵变质了。
2、看触感，受感染或被虫蛀的土豆手感发软，用手轻轻的按压会有塌陷感。而正常的土豆则不会。
3、闻气味，正常土豆具有淀粉味，而发生变质的土豆则会发出酸味或哈喇味，如果闻到上述异味，则一定不要购买。
如何挑选猪脚
1、看颜色，整个猪脚的颜色应该呈红白质紧实，略泛黑色，如果是暗红色，则说明猪脚内血未除尽，或有淤血，千万不要选购。
2、看弹性，被火烧过的猪脚或皮烧焦的猪脚，即使颜色正常，也没有弹性，用手一按，骨头都会吱吱响。