家常鸡丝面怎么做好吃？
原料：鸡胸肉一盒、面条一把、海带丝10条左右、小棠菜5颗、蒜瓣1个、葱半根、花椒20颗左右、生抽1勺、料酒1勺、醋1勺（可不放）、糖适量、盐少许
做法：
1、鸡胸肉洗净，葱切段，蒜拍松，与所有调料倒入鸡胸肉中，腌制至少15分钟。
2、腌制鸡胸肉时准备汤底——砂锅烧热后倒入少许油，放入葱姜爆香，下入几颗花椒，炒香后加水，烧开。加入海带丝同煮。煮至海带丝变软（20分钟左右），加入菜心。再次烧开。
3、腌制好的鸡胸肉洗净腌料，放到锅中，加盖煮15分钟。其间用筷子将鸡胸肉搅动1、2次。
4、15分钟后撇去浮沫，将鸡胸肉和汤分别盛装。 汤中可添加少许盐和醋调味。鸡胸肉撕成细丝备用。锅中水烧开下面条煮好，面条捞出与鸡汤同锅，撒上鸡丝、海带丝和菜心。
小贴士：
如果没有时间腌制鸡肉，可将鸡胸肉与调料一同下锅，煮15分钟，之后再下海带丝。煮汤用的时间要相应的增加。