可乐鸡腿怎么做家常的？
可乐鸡腿的做法
准备鸡腿，可乐，葱，姜，料酒，生抽，老抽，盐，鸡精适量。鸡腿去骨洗净切块。锅中放水放入鸡腿肉大火烧开。
将焯过水的鸡腿捞出控干水分。锅中放少许油，加入鸡腿肉煸炒至鸡肉变色焦黄。
加入葱，姜片炒香。倒入生抽，老抽炒匀。加入可乐。
大火烧开后转中火炖至汤汁浓稠。加盐，鸡精调味即可。
可乐鸡腿的做法窍门
1、鸡肉的品质一定要选择新鲜的鸡肉，煮出来的味道会更香。
2、加可乐之前，最好先把糖和汤汁融化一下，炒匀，以免挂不匀！
3、火要开大一点，让糖快速的受热融化。
4、可乐一定要多放一点，要没过鸡腿。