酸奶芝士蛋糕好吃吗？
好吃的不得了啊！ 这是我做的酸奶芝士蛋糕，里面加了香蕉和核桃仁。做的时候没有拍照片，这还是在超市买的现成酸奶，自己用搅拌机打了之后加入蛋黄、低筋面粉和香草精做好的。上面是烤制时的样子，下面是可以剥开吃的那种软糯~ 来，上美食图…我做的还不大敢吃所以没怎么拍照（←胆小的我是不会承认自己做失败的饼干的→）
1. 食材很简单，就是酸奶、芝士、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、香草精等等；
2. 先把鸡蛋和白糖混合均匀，然后加入酸奶和香草精；
3. 筛入低筋面粉和泡打粉后充分搅拌均匀；
4. 从顶部插入筷子或者打蛋器，上下翻拌均匀（这一步很重要，不然会拌出蛋清糊）；
5. 把拌好的面糊倒入模具中，表面撒上一层核桃仁碎；
6. 烤箱预热，170度中层上下火约40分钟（根据自己烤箱脾气调节温度和时间哦）；
7. 出炉后的酸奶芝士蛋糕要及时脱模，不然会很难弄。可以在表面再撒一层杏仁片做装饰～
这个蛋糕味道很不错，软滑的芝士和酸奶混合着香甜的鸡蛋味，细嚼会有淡淡的香草清香。不过因为添加了酸奶所以味道没有那么重，很柔和的一股奶香味。