土豆怎么切成薯条状?
1.准备好土豆,先用刀从一端切成一片片。
2.取其中一片叠放在一起,切成一条一条。
3.把切好的土豆条放入冷水锅中开始煮,同时加入适量的盐,让土豆条的口感更Q弹。
4.煮至土豆完全断生就可以关火了。
5.沥干水分,放入冰箱冷藏片刻使其变硬。
6.取出土豆条,无需解冻,直接下油锅开始炸制,炸至金黄捞出即可。
1.准备好土豆,先用刀从一端切成一片片。
2.取其中一片叠放在一起,切成一条一条。
3.把切好的土豆条放入冷水锅中开始煮,同时加入适量的盐,让土豆条的口感更Q弹。
4.煮至土豆完全断生就可以关火了。
5.沥干水分,放入冰箱冷藏片刻使其变硬。
6.取出土豆条,无需解冻,直接下油锅开始炸制,炸至金黄捞出即可。