怎么做好吃的家常面条？
鲜虾鲜菜面
鲜虾鲜菜面是一道以鸡蛋面、虾等多个食材为主要原料制作而成的面条菜品，味道鲜美，开胃顺气。
工具/原料：
鸡蛋面，虾15个、菠菜1把（大概5、6根）、火腿50克、芦笋5根、葱姜适量、盐2茶勺、橄榄油适量、白胡椒粉适量、西红柿2个、鱼露半茶勺。
做法：
1、将西红柿放入沸水中稍焖后放入冷水中浸凉后去皮切成番茄片，葱姜切末备用。
2、将火腿切成片，放入平底锅中用橄榄油煸炒出香味后放入虾，虾变色后放入芦笋、西红柿、盐、白胡椒粉等作料炒熟即可。
3、菠菜洗净绰烫后捞出过凉，切成段装入盘中备用。
4、锅中放入适量的水烧开后下入面条煮熟，然后放入装有凉开水的盆中浸凉后捞出装盘。
5、将煮好的面条码在菠菜上面，然后将炒好的菜码在面条上，最后浇入调好的鱼露调味即可（鱼露中放入1茶勺的盐和白胡椒粉适量、橄榄油适量调匀浇在面条上即可）。