藤椒鸡什么功效？
鸡含有丰富的蛋白质，营养价值高，能显著促进术后伤口愈合，对久病体虚、脾胃虚弱、贫血患者有较好的滋养强壮作用。麻椒性热味辛，含有大量膳食纤维、微量元素、维生素及脂肪油。两者相辅相承，可起到温中补虚、散寒除湿、活血解毒、健脾和胃的功效，对手足冰冷、腰腿酸软、体乏无力、腹部冷痛、胃酸过多者尤为适宜。
营养分析
鸡肉蛋白质的质量较高，人体所需的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量丰富，易为人体吸收利用。此外还含有较多的B族维生素、维生素A以及钙、铁等微量元素。另外，还含硫辛酸、5-羟色胺等特殊成分。
花椒可温中散寒、除湿、杀虫、止泻止痛以及行气，与鸡肉相配可增其温中补虚，散寒除湿的功效。