鸽子可以炖什么好吃？
老鸽子，也就是4岁以上年龄的鸽子，肉质会变得紧实，味道也会更香浓。这种年纪的鸽子适合用来做卤鸽子、酱鸽子等需要长时间炖煮的做法。如果是刚出生的小鸽子，也就是3岁以下的乳鸽，肉会比较软嫩，用来做清蒸、炒虾仁或者炖汤都非常不错。 如果是想改善一下生活，炖一只鸽子加几颗红枣，能补血益气；加点生姜，有助于祛除体内寒气，预防感冒；放点当归，能够活血止痛，让全身血液循环速度加快，面色更加红润；加些桂圆，有补益心脾、养血安神的作用，能够让你神清气爽、精力旺盛。
如果身体出现了某些病症，比如脾胃虚弱、消化不良，可以多吃点对肠胃有益处的食物，如山药、扁豆和薏苡仁，帮助调养身体。 不过要注意的是，这些中药材在调理身体的时候不能立即见效，通常都需要坚持一段时间才能看到结果。因此千万不要着急，慢慢来，注意控制剂量，谨遵医嘱。