鸡蛋能土豆同时吃吗？
鸡蛋和土豆都是日常生活的家常菜，两者的营养价值都特别高，鸡蛋有很高的蛋白质含量，土豆中有大量的淀粉。鸡蛋可以炒着吃可以煮汤喝，土豆可以烧排骨可以炖鸡。鸡蛋不可以和土豆一起吃，两者一起食用会产生少量的有毒物质，对人的健康带来不良影响，危害极大。
鸡蛋和土豆不能一起吃
鸡蛋和土豆都属于常见的家常菜，土豆切皮后熟制后可食用。鸡蛋可以炒着吃做汤均可。但是从营养学的角度来讲鸡蛋和土豆是不可以一起食用的，一起吃会引起中毒反应，影响身体健康。
土豆中含有丰富的纤维素及钾元素，鸡蛋中则含有丰富的蛋白质，两种食物一结合，会使蛋白质中的酪类产生有害物质。
食用土豆后如果想食用鸡蛋的话，至少需要间隔五个小时。不然土豆中的纤维素会促使蛋清与葡萄糖结合，对身体健康有影响，严重的还会造成身体出现中毒现象。所以在吃鸡蛋的时候千万不要再食用土豆。或者食用土豆后间隔五个小时以上再吃鸡蛋就可以了。
饮食安全需要特别注意，在烹饪的时候要注意搭配，避免食物中毒。