排骨土豆怎么烧？
我们家中吃排骨比较多，因为排骨不仅肉质鲜美，而且它的营养也特别丰富，今天我们不介绍排骨的吃法，我们今天来给大家介绍一种蔬菜，它和排骨一起炖着吃，味道非常美味，这种蔬菜就是土豆，也许你会觉得奇怪，为什么排骨和土豆炖着吃味道会这么鲜美呢，接下来我们就为大家介绍一下。
土豆又名马铃薯、洋山芋、番薯、地瓜等，猪骨土豆炖汤，不仅做法简单，更醇厚鲜美。
原料：猪排骨500克、土豆500克、老姜50克；盐2小匙（约10克）
制法：猪排骨洗净，剁块；姜去皮，切片。一、将猪排骨、姜片加入沸水中汆烫，除去血水。二、将汆烫过的猪排骨、姜片放入煲铺，加入适量开水，煮至滚沸。三、将土豆去皮，切滚刀块，放入锅中，煮至熟烂，加入适量盐调味即可。
如果想吃清淡些，可用压力锅替代煮汤的炉具；也可用普通沙锅替代，只是要多花费些时间。若使用普通铁锅，炖汤时中途一定要记得将铁捞出，否则喝汤时就会吃到铁。
以上就是为大家介绍的排骨和土豆一起怎样做，可能大家已经观察出来了，这三项材料虽多，但其实做法是很简单的，而且烹调时间也很短，只需要简单几步就做好了一锅美味可口的排骨土豆汤，相信大家学会了这个之后，会经常做给家人吃，毕竟这道菜的营养价值还是很高的。