排骨压多久好吃？
排骨做法很多，可红烧、可糖醋、可卤味、可粉蒸.... 今天分享一道超下饭的家常菜——黄豆海带排骨汤 喜欢喝汤的朋友不要错过哦！ 用料：排骨500g、黄豆80g、海带结1片、姜片4-5片、葱2根、料酒3勺、香菜1棵、盐适量。
1.准备食材。（因为家里没香菜了，所以就没放）
2.排骨冷水下锅，加入3片姜、3勺料酒，大火焯出血沫。
3.将排骨冲洗干净后，放进锅里，加入适量清水（没过排骨即可）；同时放入切好的海带结和洗干净的黄豆。
4.盖上盖子，小火炖煮1小时。
5.揭开盖子，放适量的盐和葱花，拌匀调味，即可出锅。
香喷喷的黄豆海带排骨汤就可以享用了。 喝一口，鲜掉眉毛~ 这道汤营养价值丰富，对心血管有很好的保护作用，适合经常熬夜加班、作息不规律的人食用。 黄豆富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还有较多的胡萝卜素、维生素B族以及钙、铁等微量元素。这些营养物质都具有很强的抗氧化作用，能够保护心脏健康，降低心血管疾病的发生风险。 海带中含有丰富的碘元素，可以促使有害物质离腺体分泌，从而阻止它们对甲状腺的刺激，有利于甲状腺的健康。
另外，海带中还含有甘露糖醛酸和2，6-二羟基苯乙胺等物质，也有利于甲状腺功能的稳定。 常吃海带对皮肤也好处多多，能延缓皮肤衰老，有美白效果。 对女性而言，还可以起到调经活血的作用，有助于调理经期不适症状。 不过需要注意的是，由于海带中含有大量的砷化物，如果食用方法不当，容易导致中毒现象出现。在食用前，最好将海带放在清水里浸泡6小时以上，中间换水2次，这样能够将里面的砷化物浸泡出来，食用起来更加安全。 用高压锅制作这道菜，可以大大节省时间，而且更入味。但是需要注意，如果用高压锅制作，锅中水量需要多些，以防烧干。