亚麻油有什么营养？
亚麻油的功效和作用主要有三点，第一是美容养颜，第二是预防高血压，第三是促进营养的消化。
一、亚麻油可以起到美容养颜的功效，通过用亚麻油来按摩皮肤可以使皮肤变得更靓白皙、更亮丽。
二、亚麻油可以预防高血压，由于现代人喜欢吃油腻的食物，所以很容易患高血压，而亚麻油具有很不错的降低血压的功效，所以我们如果患高血压，可以通过吃亚麻油来调理身体。
三、亚麻油可以促进营养的消化，我们知道，如果身体出现消化不良，或身体出现其它不舒服的症状时，可以通过吃亚麻油来调理身体，可以让肠胃的消化功能变得更加强劲，可以让吸收变得更加快速。
如何挑选亚麻油
1、看颜色。正常亚麻油是淡黄色的，深浅不同，这与它的产量以及所含的氨基酸有关系，如果是深黄色，很可能是过量锌、铜等金属引起的，如果淡黄色偏白，则可能添加了化学品，自然缺乏天然植物油该有的香味。
2、闻香味。纯天然亚麻油有很淡淡的清香，如非纯天然或变质油则无香味。
3、尝味道。纯度越高，味道就越淡，绝大多数是有淡淡的清香，而且没有异味。
4、看油桃。正常是鲜黄色，不正常的很白或带绿、发红色，白色很可能是掺假加香精、调色剂、膨化剂等，如果发红则可能是过期变质油。
5、看包装。如果是纯天然亚麻油，其生产工艺绝对不可能是喷着生产的，所以我们买亚麻油一看包装，如果包装很精美，且喷着生产，必定不是纯天然，因为纯天然不可能有这么漂亮的包装，而且纯天然的亚麻油不可能在常温情况下出售，由于纯天然亚麻油有很强的氧化性，如果暴露在空气中非常容易变质，所以买亚麻油千万不要买小厂的，因为小厂的工艺太差，而且他们也不一定会用亚麻油，很有可能用其他油去冒充，亚麻油以颜色黄、气味淡、味道小为佳。