绿豆煮有什么功效？
绿豆煮具有很多养生和保健功效，主要分为以下几点：
1. 清热解毒：绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效。对于日常生活中常见的腹泻等消化不良症状，可以饮用绿豆汤缓解。对于中暑、口干舌燥等热量过高的症状，同样有一定的改善效果。
2. 消暑止渴：炎炎夏日，人体容易出汗过多，容易引起体内水液分子流失，造成口渴、暑热等症状。绿豆汤能够及时补充体内水分，具有消暑止渴的作用。
3. 利尿消肿：绿豆中含有花青素，对于肾脏功能有非常好的保护作用。对于肾脏功能较弱的人来说，可以食用绿豆以预防肾病。另外，绿豆还有很好的利尿作用，可以减轻肾脏的负担，促使多余的水分排出，有水肿症状的人食用绿豆非常有好处。
4. 保护肝脏：绿豆中的蛋白质含量很高，对于肝脏有很好的保护效果。可以减缓肝脏的疲劳，增强肝脏的解毒功能，使肝脏更好地缓解肝炎、肝硬化等疾病。
5. 降低血脂：绿豆中的纤维素能够减缓血脂的累积，降低胆固醇，减少血液中血栓的形成，有效预防心血管疾病。
总之，绿豆煮具有清热解毒、消暑止渴、利尿消肿、保护肝脏和降低血脂等多种功效，适时的食用绿豆煮对身体非常有益。