鸡腿肉怎么腌制好吃?
用老醋和胡椒粉泡,我试过,非常好使! 把鸡腿肉切成块儿,放入一个碗里,然后倒上老醋(最好用陈醋),放适量胡椒粉,然后用手抓拌均匀,让鸡肉充分蘸满酱汁。然后盖上盖子,至少腌2个小时。 如果口味重,可以再准备一些辣椒粉、花椒粉,待鸡肉腌制好后,倒上热油,撒上辣椒面、花椒面,拌在鸡肉里。 用老醋和胡椒粉浸泡的鸡腿肉会带有一股清新的香味,非常特别的味道,你试一下就知道啦~
除了加老醋和胡椒粉外,还可以试试下面这几种方法:
1. 用酱油、白砂糖和高梁酒腌制鸡腿肉
2. 用生抽、老抽、花雕酒、砂糖,调制成酱油汁,浸泡鸡腿肉
3. 用料酒、酱油、五香粉和少量白糖拌匀后腌制鸡腿肉
4. 用酱油、黑胡椒、白糖和少许味精调成汁,浸泡鸡腿肉 一周不吃鸡腿都难受,可千万不要让我馋哭啊~ 你们喜欢吃鸡腿吗?最喜欢什么样的做法呢?欢迎一起交流哦~