4寸蛋糕用多少材料？
4寸蛋糕用多少材料？4寸蛋糕一般直径为4英寸，约合10厘米。4英寸直径的生日蛋糕一般用的材料有：200克面粉，300克奶油(黄油和无盐奶油各一半），4个鸡蛋，350克白砂糖(加到奶油里)；香槟酒精3大匙(约15毫升)；砂糖20克(用来融化白糖)；20毫升牛奶，4大匙香草香精(可不加)。
鸡蛋打入容器打散，加入白砂糖.打至颜色变白，面糊细致为止30毫升牛奶加入香草香精，用小匙舀起，徐徐加入蛋糊内，拌匀，再用打蛋器打10分钟，这样做好的蛋糕细腻滋润。将少许蛋糕液抹在饼底上，放进烤箱180度C，烤8分钟，倒满香槟酒，插上1根100克的蜡烛，点亮，放入冰箱冷藏30分钟后，就可以切了。
下面是几个比较流行和常见的蛋糕尺寸和所用材料：
6英寸直径的：1磅奶油，3-4大匙巧克力，5-6大匙糖，6-8寸圆形抹盒一个。
8英寸直径的：1.5-2.5磅奶油，6-8大匙巧克力，8-10大匙糖，抹盒两个。
6英寸高度（圆底）的：1.5-2磅奶油，3-4大匙巧克力，6-8大匙糖，6-8寸圆底抹盒一个。
4英寸直径的：2-3大匙巧克力，4-5大匙糖，6-7寸圆底抹盒一个。
3.5英寸直径的：2-3大匙巧克力，3-4大匙糖，8-9寸圆底抹盒一个
2.5英寸直径的：1-2大匙巧克力，3-4大匙糖，6-7寸圆底抹盒一个（有的店家叫4寸蛋糕）。
1.5英寸直径的：少许巧克力，少许糖，6-7寸圆底抹盒一个
其它形状的蛋糕：用烤4英寸的蛋糕的材料和秘诀，制作任何形状的蛋糕。