通心粉的做法煮几分钟?
1、 水烧开,将通心粉放进锅里烫一下(不是煮熟),大概3-5分钟左右,看个人喜爱了,我喜欢软一点的就得多烫会儿;
2、 另起锅烧开水加入黄油和盐,将切好的菠菜放进去煮10分钟以上,期间不断搅拌,这样可以让菠菜熟得更彻底,更易于消化,同时还能去除草酸钙的成分;
3、 把煮得差不多了的菠菜用漏勺捞起沥干水分备用;
4、 在刚才烫通心粉的热水里加一勺白糖,调至中性温度后(不烫手就行),将之前已经浸泡软的芝士片放进去搅匀直到融化;
5、 把烫过的通心粉滤干水分,倒进刚才融化了芝士的碗里,搅拌均匀让每根通心粉上都沾满了芝士。
6、 最后再把之前焯过水的菠菜放进去,轻轻拌匀就可以啦!
PS:在拌的时候如果觉得有些干可以稍微淋一点儿淀粉水~我是因为有芝士所以不用放太多水~ 这道美食集美味与营养于一体,值得推荐!喜欢的小伙伴也可以试一下哦~