泡面怎么下好吃吗?
作为一个方便面重度患者,我可能比你更了解方便面的美味所在 先说煮着吃 最好的面饼原料应该是全麦的,但是市面上卖的好的方便面基本以鸡蛋为主,例如康师傅、统一等等 大碗的面饼上盖着一层鸡蛋,这层鸡蛋在开水浸泡后会慢慢融化,与面饼融为一体,形成一种独特的口感 其次要看调料,最好是那种酱香味十足的,比如老坛酸菜或者酸辣牛肉,味道比较浓郁,重口味的首选 再来看看泡面好吃的关键!一定要开水泡!冷水是绝对没戏的,因为泡面中的油包和调料都是需要高温才能释放美味的元素 最后一个关键点来了,一定要用筷子搅拌,最好让每一根面条都能够充分沾到汤汁,如果一筷子夹不起来的那种泡面,说明没拌匀,会偏咸或偏酸哦~ 按照这个方法做出来的泡面,保证让你吃得香喷喷!
接下来介绍大家不太常见的方法——烤着吃 烤泡面不是把泡面放在烤架上烘烤,而是把面饼平铺在锅底,然后加热底部的调料盒油包(注意不要烧焦了) 等到锅里的水煮沸后,再翻动一下,加入蔬菜或其他肉类都可以,煮熟就能吃了 这是一种非常有趣的吃法,可以试试~