怎么烤肉串才好吃？
说到烤羊肉，那可是我小时候最好的美味了，记得小时候家里来客人，我爸爸总会买一堆的肉回来，让我和哥哥烤给客人吃，虽然弄的到处都是油，但是大家吃的很开心。 后来长大了离开了家乡，就很少吃到烤羊肉了，一次在乌鲁木齐坐火车，车上有个维吾尔族的大叔，手里拿着一个大袋子，里面装着烤包子，香气扑鼻啊，顿时馋虫上来了，但是又不好意思去要，于是就在旁边看着别人吃。。。 后来终于忍不住了，过去和大叔搭讪，问他能不能给我一个烤包子，我付钱！ 大叔很诧异的看着我，然后笑着告诉我他有专门卖烤包子的店铺，问我在哪住，他要给我送几个过来（当时大叔应该是把我当成了游客）。
就这样，几天之后我收到了来自新疆的快递，里面有七八个烤包子，真的太好了，自从那以后每次想起烤包子就会流口水的。。。 不过最棒的烧烤还是要属内蒙的BBQ，前年去了锡林郭勒的草原，晚上住在牧民家的蒙古包里，中午导游告诉我们中午可以吃烧烤了，当时非常兴奋，因为在我们内蒙，随便找一片空地，拔一根柴火就可以烤起来，但是在城市里面，还是第一次这么正式的烧烤。
没想到到了地点后，发现每个人都带着烤箱！还有专门的炭火炉子，厨师开始烤排骨，烤羊腿，给我们烤得滋滋冒油，还贴心的问我们烤老了是不是就不容易嚼了，太贴心了有木有啊~