速冻水饺皮怎么做好吃?

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这个我也有发言权! 我是非常喜欢吃饺子的,也尝试过自己做饺子,但是做出来的饺子不太好吃;而且平时工作也比较忙,也就没有过多的时间去做。后来,我发现有一种叫做速冻水饺的产品,外面卖的速冻水饺味道都特别好,于是我就买了一些回来吃。

但是我买回来的速冻水饺有一个问题,就是皮太干了,不是很细腻,有点嚼头。于是我就在想,怎么样才能让速冻水饺的皮变得柔软呢?正好家里有电煎锅,就打算用电煎锅来试试。 在电煎锅里倒一点食用油,然后把速冻水饺放进去烘烤。 不一会儿,速冻水饺的表面就会形成一层薄薄的硬壳。这个时候,我们可以再把调好的肉馅儿,包到速冻水饺里面去。 如果感觉馅儿比较少,可以再添加一点儿葱花或者生姜末进去,增加馅儿的香味儿。 把包好馅儿的速冻水饺重新放到电煎锅中,小火加热,一直煎到速冻水饺底部焦黄酥脆,就可以出锅啦! 这样一道香喷喷、又酥又脆的煎饺就做出来啦!自己做的煎饺,比外面的更好吃哦!

邴羽冬邴羽冬优质答主

和面,面粉里加入一个鸡蛋,少许盐,冷水一点一点的加,边加边搅,在和面。

揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒一个小时左右。

羊肉馅,加入适量的盐、五香粉、酱油、葱姜沫,顺着一个方向搅拌上劲。

放入少许的食用油,继续搅拌均匀,用保鲜膜封上,放冰箱里冻半个小时。

案板上撒些玉米面,取出醒好的面团,切成均匀的剂子,最好小一些,这样蒸好的饺子馅多皮薄。

把剂子摁扁,擀成中间厚四周薄的饺子皮。

加入馅料,捏紧饺子皮,包好所有的饺子。

把包好的饺子,放玉米面里滚一圈,摆放在盘子,再在饺子上撒一层薄玉米面防粘。

蒸锅倒水放上蒸屉,放上饺子,盖上锅盖,大火烧开转中火蒸25分钟。关火焖五分钟在开盖。

这样速冻的饺子就完成了!

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