榆次怎么做好吃？
1.榆次人最爱吃的面食是什么？
答：山西的面食真是博大精深，我在其他城市也吃到过很好的面食，比如西安的肉夹馍和擀面皮，但最满意的还属晋中的陈醋泡蒜汁儿拌凉皮和柳林县的鱼鱼（一种面条） 先说鱼鱼，鱼鱼的做法像猫耳朵 但我没吃过猫耳朵 应该是类似手擀面吧 但比手擀面更细一些 鱼鱼是柳林县最具代表性的食物 大街小巷都有卖鱼的 通常是一大盆清水里放着切成段儿的鱼肉 用捞饭勺舀着吃 沾着醋、辣椒油、姜蒜汁儿，味儿美极了
再来说凉皮 我是南方人 对凉皮这种食物不太熟悉 到晋中后才慢慢了解 这是一种用大米粉和水做成类似于凉粉的食物 但在山西各地的名字有所不同 在太原叫凉粉 在晋中叫凉皮 在大同则叫豆腐皮 做凉皮的工具很像陕西擀面皮的擀杖 和做凉粉的棍棒不同 中间厚，两头尖
把事先调好的陈醋和蒜汁儿浇在凉皮上 搅拌一下就可以吃了 哦，凉皮一定要配上山西特产的老陈醋才好吃啊 小时候家里来客人了 母亲就会煮两个鸡蛋 给客人洗洗手 再端上一盘凉皮和醋 说真的 我觉得这是世间最好吃的东西了 长大后走南闯北 吃过很多特色菜 但让我魂牵梦绕的仍是这样一盘普普通通的凉皮 我想这大概就叫家乡的味道吧
2.除了面食，还有哪些让你念念不忘的榆次小吃或美食？
答：1)乌金山游乐场的烧烤 这个我就不多说了 离市区很远 但是风景美啊 而且夏天可以去野外吃吃烤串儿 吹吹牛 多么惬意啊~
2）榆次老城内的酥饼 一进门就能看见卖酥饼的小摊儿 饼很薄很脆 里面是甜的 有点像杭州的定胜糕 但味道不一样 个人感觉比定胜糕好吃些 但价格可不便宜 一块儿饼三块钱呢~~
3）马路边上的炒酸奶 真的很神奇 冰火两重天 夏天吃点儿这个真不错
4）曹氏火锅鸡 就在榆次区医院对面 一家很小的店 是四川火锅底料配鸡肉 味道不错 价格也不贵 我们四个人吃了一千多点儿
5）金虎便利店门口的杂粮煎饼果子 这家店已经不在乌金山公园门口了 好像搬到了新小区那边 金虎便利店的商品种类齐全 价格实惠 店里还可以网购 买东西蛮方便的 最喜欢他们家的杂粮煎饼果子 香喷喷的 好想吃啊
6）张记肉夹馍 这家在榆次很有名气的肉夹馍 店不大 就在小商品街旁边 从早上五点多开始营业 肉夹馍八块一个 馅儿比较多