拌凉菜什么调料好吃？
夏天到了，凉拌菜要多吃！我非常喜欢做凉拌菜，简单快手又美味。在凉拌菜中，除了要有好看的颜色，好吃的味道，还要有好看的造型哦～所以今天的凉拌菜做法特别注重颜色的搭配和摆盘！快来看看吧~ 【食材准备】 黄瓜一根、紫甘蓝半颗、藕一段、鸡蛋两个 蒜末适量、葱花适量、熟芝麻适量、香菜适量 调味汁：生抽两勺、老抽一勺、香醋二勺、细砂糖少许、香油几滴、小米椒几个、凉白开适量 剁辣椒适量（可选）
【制作步骤】
1.首先处理食材：黄瓜洗净用刀拍碎，然后用刀切成段；藕去皮冲洗干净，切成薄片备用；紫甘蓝洗干净切成丝；香葱、香菜洗净切碎，大蒜切末，小米椒切段去籽备用。
2.把切好的所有食材全部放入大碗里，然后加入所有的调味料拌匀。喜欢吃辣的朋友可以加一些剁辣椒，会更加开胃！
3.最后，拌好后装入盘中，再撒一些熟芝麻和葱花点缀一下，这样一道酸甜可口的凉拌菜就做好啦！颜色是不是很漂亮！
喜欢的朋友赶紧试一下吧！