鲤鱼烧烤吃怎么做好吃？
1、准备一条干净的活鲤鱼，处理干净后，用盐和料酒腌制20分钟； 2、在鱼身上划几刀，撒上胡椒粉，涂抹上食用油，腌半个小时； 3、把两片生菜叶铺在烤盘上，上面放上鱼，烤箱预热5分钟后放进烤盘； 4、上下火200℃烤10分钟，取出刷一层油，再烤10分钟左右即可食用。
Tips： 1、选购鲤鱼时，一定要买鲜活的，死掉的鲤鱼体内细菌大量繁殖，鱼肉会变质。
2、刮去鲤鱼身上的黑膜，可以把鱼体内的脏东西清理出来。
3、做烤鲤鱼时，可以根据个人口味涂抹酱油或者豆瓣酱等酱料，这样会使烤鱼味道更丰富。
4、如果家里没有烤箱也可以放到电饭煲里焖煮，效果也不错。