如何煮挂面又快又好吃？
以前特别喜欢吃挂面，尤其是凉拌面，夏天晚上回家吃一碗凉丝丝的凉拌面再配一个西瓜，简直完美！ 但是自从自己做了妈妈之后却很少给孩子买零食吃了（虽然之前也很少买），于是就想到了用挂面来做点啥，毕竟挂面也是一种食材啊，可以做成孩子喜欢的吃的呀~ 于是在家就试了一下，没想到居然成功啦！ 准备材料：挂面、菠菜、鸡蛋、食盐、白醋、辣椒油、葱花 开始制作： 1.锅中烧水，水开后放入挂面煮至熟透后过凉水备用； 2.菠菜洗净焯水后捣成汁，加入食盐和白醋调成酱汁； 3.将鸡蛋打散搅匀后倒在面条上拌匀； 4.浇上辣椒油、撒上葱花即可食用。 是不是非常简单易学呢？做好的味道也棒棒的哦！