松茸顿什么好吃？
松茸炖什么比较好吃呢，下面推荐几道做法。 首先，我们来了解松茸炖什么比较合适呢！ 俗话说，“山珍海味”，可见山珍在美食界地位之高。而松茸就是山珍中的珍品，有着“菌中皇后”的美誉。 除了鲜为人知的药用价值外，其口感和味道也是极好的。用松茸来做一锅汤，是再适合不过的了。所以，今天分享的松茸吃法，都是跟汤有关的。 用松茸来炖汤，最好选择清炖，这样可以保存它原有的香味。不需要太多的调料就能喝到一股浓浓的鲜味。如果用了油腻的火锅底料来煲，那味儿可就不正了。
【番茄土豆炖松茸】——酸甜可口，营养美味 准备食材： 松茸、番茄、土豆
制作步骤： 1、把松茸清洗干净后切片或打汁（这样可使汤汁更加浓郁）； 2、番茄去皮切成块状，备用； 3、烧锅开水，先把切好的土豆放进去焯一下水，除去表面的淀粉，然后捞起沥水，备用； 4、重新起锅，热油，放入番茄块进去煸炒，直至炒出西红柿酱汁； 5、加入足量清水，放少许食盐调味，然后把所有准备好的食材都放进去，慢慢炖煮一个小时左右即可出锅享用。 小贴士： 如果喜欢软糯的口感，可以把切好的土豆丁浸泡在冷水里，这样能防止氧化变黑。 除了用新鲜松茸来炖汤之外，还可以用干松茸来炖。只不过鲜味可能会逊色一些，需要搭配其他食材一起，才能调出好滋味哦~ 【干松茸鸡汤】——鲜香扑鼻，回味无穷 准备食材： 干松茸、鸡腿、生姜
制作步骤： 1、先将干松茸用清水冲洗干净，再用温水浸泡发开，洗净杂质后捞出沥干备用； 2、将买回来的鸡腿清理干净，剁成小块，放进锅内，加入适量的清水，开火煮出血沫后，弃去血沫，捞出鸡肉块冲洗干净沥干待用； 3、将泡好的干松茸和鸡肉块一同放入锅中，一次性加足水量，大火煮沸后，盖上盖子，转中小火慢炖一个半小时左右。食用前酌情加盐调味即可。 小贴士： 在浸泡干松茸的过程中，最好能够换一两次水，以便更好地祛除掉其中的杂质。 除了以上两道菜以外，你还能尝试着做一做【玉米排骨炖松茸】、【海带排骨炖松茸】等等。