剩窝头怎么炸好吃？
剩窝头也可以做得好吃，而且做法超级简单！ 首先我们要把剩下的窝头给弄湿。（如果窝头很干，可以先放在水里浸泡一下） 用筷子拌成这样的面糊状。 下锅油炸就可以了。
1、锅中烧油至六成热，将面糊放进去调成中火，不断搅拌，防止粘锅和糊锅。
2、等到面糊变成漂亮的金黄色就可以捞出来了，这样一道酥脆金黄的炸窝头就做好了，搭配酸奶或者冷饮一起吃口感棒棒哒~ 金黄色泽是重点，所以一定要控制好油温，保证颜色漂亮～
武育豪优质答主炸剩窝头
主料：窝头150g
辅料：油适量 料酒适量 姜粉适量 胡椒粉适量
炸剩窝头的做法
1窝头切成片
2加料酒、胡椒粉、姜粉
3搅拌均匀，腌制一个小时
4腌好的窝头片两面粘上面粉
5锅内放油，油热后下面糊（火一定不要太大，小火慢慢煎）
6煎至两面金黄。即可
小贴士
切片时不要太薄，火一定不要太大，小火慢慢煎，炸到两面金黄即可，火大的话，外边已经糊了，里边还是生的
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