酸黄瓜芥末好吃吗?
芥末和酸黄瓜,两个都非常刺激味蕾的调料。 把这两个调在一起食用,那味道可真是酸爽到极点啊! 还记得第一次吃这味道的时候,那真是一个夏天夜里和舍友在寝室里一边追剧一边吃凉拌菜,不知怎么就想到了这个搭配…… 真的是难以忘记那个味啊,瞬间觉得喉咙眼睛鼻腔都弥漫着那种刺辣的味道,额头冒汗,鼻子发酸,眼泪汪汪(真的不是矫情呀!)后来再也不敢这样吃。 但是如果用来做一碗热乎乎的汤面的话,一切就刚刚好啦~ 首先准备一碗热腾腾的汤面,煮熟之后舀两勺清水进去,加入两大勺白醋,调成微微偏酸的汤底,接着打入一个鸡蛋,等鸡蛋液稍微凝固就放入一把香葱,最后倒入切好的酸甜可口的腌黄瓜和辛辣刺激的芥末,搅拌均匀就可以吃到一碗酸辣浓香的汤面啦~ 这样吃起来就刚好能兼顾口感与嗅觉的体验啦~~~