什么菜做盒子好吃？
我做的盒子饭，米饭是大米和小米一起蒸的，有嚼劲且清香扑鼻。 配菜是我最喜欢的土豆烧排骨，再配个酸辣藕丁，一碗米饭一个盒子刚刚好~
用料： 大米、小米（按3：1的比例混合） 清水 盐 鸡蛋 青尖椒 葱 姜 豆瓣酱 泡椒末 白糖 醋 生抽 胡椒粉 花椒粉 味精或鸡精 做法： 把两种米浸泡一下，然后加水放进电饭煲煮熟。在煮好的饭里加少许盐和油搅拌，让味道更浓郁。 用油炸香葱花和姜末，加入两大勺豆瓣酱和一大勺泡椒末炒出红油，注意火候不要大火。 把炒香的调料倒进电饭煲里的饭里，加上生抽、白糖、醋、胡椒粉、花椒粉调好味，拌匀了就可以啦～
装盒的时候记得在碗底铺上泡过的青菜，这样饭看起来更有层次！ 我会用煎鸡蛋盖在米粉上，再把做好的盒子米饭舀到碗里，拌均匀了就大功告成啦～这样一份好吃的盒子就做好啦！