粉丝怎么打汤好吃？
我小时候看TVB节目《超级巨星》的时候，有一集是“明星煮饭王”，其中有一道粉丝汤特别好吃又简单，至今都忘不了的。 这个粉丝汤用到的食材特别简单——粉丝、虾仁、鸡蛋，一点葱和香菜，几滴麻油就可以了。 把粉丝泡软，剪短，在开水中滚一滚后捞起备用； 虾仁洗净，剁碎，加入鸡蛋清、胡椒粉、淀粉拌匀做成虾胶； 锅烧热，下葱花爆香，把虾胶铺在锅底压实后再把粉丝盖在上面； 小火煮至沸腾，关火让粉丝浸在锅中加热至熟即可。 最后洒上香菜和葱花、淋上麻油就大功告成了～ 是不是超简单！粉粉的口感很有弹性，很滑溜，夹杂着虾仁的鲜味儿，一口咬下去就能感受到丰富的层次感，超好吃的～ 现在回忆起来依然口水直流～ 可惜当时录制的节目没有在网络资源，不然我也能像 @王宁宁6317 一样做个美食博主了哈哈哈～