怎么榨果汁才好吃?
想要果汁好喝,选对水果很重要! 有些水果口感好,但是味道很酸;有些水果口味寡淡,却有独特的清香味儿……不同水果的营养素特点各不相同。要想把果汁喝出营养来,就得选对水果。那怎样挑选新鲜好吃的水果呢?
1、苹果:看表面光泽度,摸表面是否粗糙,闻是否有果香味 2、香蕉:选外皮金黄色的,颜色越黄表示成熟度越高,味道也更甜。注意不要选发黑、发紫的香蕉哦~
3、柑橘类(橙、橘、柑):用手按压,感觉弹性十足,说明非常新鲜,而且果皮越宽越好,这样剥的时候不容易漏出果肉。
4、草莓:选择新鲜、色泽均匀、大小适中的草莓。注意查看形状,要选择头部尖尖的草莓哟。 5、猕猴桃:首先看颜色,尽量选择浅绿色的猕猴桃,这是较新鲜的体现。其次摸一摸表皮,如果比较粗糙且很硬,说明比较新鲜。最后捏一捏,感受果子的坚硬程度,越硬的猕猴桃越新鲜。
6、西瓜:挑西瓜一定要仔细看!最好选择纹路清晰、瓜脐部分比较突出、瓜蒂青绿的西瓜。用手指轻轻弹敲西瓜,如果出现空洞的声音,说明这个西瓜熟了,吃起来水分很多且甜度高。
7、西红柿:看颜色,深红色的西红柿通常比较甜;看外形,尽量选长得好看的,圆润、饱满、形状规整的,这样的西红柿品质较好。 8、芒果:选择果形端正、棱角分明、表皮光滑、颜色鲜艳且有光泽的芒果;另外,现在市面上有不少“小台芒”,其实这种芒果个头较小,但是甜度非常高,特别好吃。
9、榴莲:买榴莲时,应该选择果形比较匀称的,这样榴莲肉才会比较多。另外,注意榴莲刺的形状,越是整齐的,质量相对来说就越好。
10、山竹:选择山竹时,一定要看颜色!外表呈青紫色和暗紫色的山竹都比较新鲜,皮色越亮说明山竹越新鲜。另外,优质的山竹果蒂是绿色或者棕黄色的,如果果蒂的颜色变浅,可能说明它放了有一段时间了。 除了关注每样食材自身的特点外,还应注意每个食材之间的搭配。毕竟,完美的组合才能榨出一杯好果汁!
例如:夏天到了,我们不妨试试菠萝+胡萝卜+雪梨汁。其中,菠萝能生津止渴、开胃消食;胡萝卜富含β-胡萝卜素和多种维生素,对视力、皮肤均有益;雪梨润肺清心、消痰降火,加上富含膳食纤维和高蛋白的鱼虾类等,做成的果蔬汁不仅能补充维生素,还能提供充足的能量,让你活力满满!