榴莲和苹果哪个好吃？
榴莲是热带水果，也是著名的“水果之王”。它气味独特，喜欢吃的人认为其味道香甜、肉质柔软；不喜欢吃的人觉得其臭如猫尿，肉如石头。 因此评价榴莲好不好吃是非常主观的，我也不敢保证题主吃的这两颗榴莲都是极好的，所以我的答案也就没有太大参考意义。 但既然题主提到了这个问题，想必对榴莲的味道还是有些介意的，那我就来讲讲如何选购新鲜的榴莲吧！
首先，闻味道。好的榴莲味道浓烈、清晰，像猫尿一样的臭味，但绝不是臭味（不嫌尴尬的话可以掀开盖子直接闻里面）。如果味道清新不浓重，那就说明果实比较嫩，吃起来果肉可能很细腻顺滑，但也可能没有成熟，口感酸涩，带有点青涩的甜味。 如果不想买到这样的榴莲，可以找一个光线充足的地点，在距离果实1~2米的地方仔细观察它的外表。如果表面的刺尖头部分颜色变淡（由青绿色变为浅黄色），且刺根部的鳞片向外膨胀突出，就是成熟的表现了。这时果实的臭味也是恰到好处的。
其次，看外表。好的榴莲外壳看上去比较光滑，壳上的刺比较圆润，颜色为黄褐色至青灰色。如果颜色为亮橙色或是深黑色，就表示已经变质了。 好的榴莲果肉厚度适中（太厚可能过于坚硬，太薄又可能不成熟），呈乳白色或浅黄色，质地细腻而均匀，有浓郁而有层次感的香气。
如果闻到的是一股酸涩的气味，说明果实没熟，千万不能买哦！反之，闻到的就是一阵令人沉迷的香气了呢！ 最后，掂重量。同等个头的情况下，分量越沉越好，这说明果肉丰满，核小肉多。 当然啦，买榴莲不能光看这些外在的条件，还要看看底部和刺的形状。好的榴莲底部凸起明显，刺短且密，用手抚摸会有明显的凹凸感。至于为什么要把榴莲底部的刺弄平才能买呢？因为很多不良商家会在榴莲底部打洞并填充胶水来增加重量和保持新鲜度。
总之，挑选榴莲的时候要看、要摸、要闻，这样才能买到最好的榴莲！