如何炖燕鲅好吃？
原料 燕鲅、番茄、香菇、鸡蛋清、香菜、大葱、姜、枸杞、食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖。
做法步骤
1.准备材料，这里没有用到葱白所以只准备了小葱。
2.香菇去蒂切成条状备用。
3.锅中放适量清水，加入葱段、姜片和少许料酒大火烧开。
4.放入处理干净的燕鲅，再次烧开然后打去浮沫。
5.倒入香菇和番茄，加入适量胡椒粉、盐和白糖调味。
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原料 燕鲅、番茄、香菇、鸡蛋清、香菜、大葱、姜、枸杞、食用油、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖。
做法步骤
1.准备材料，这里没有用到葱白所以只准备了小葱。
2.香菇去蒂切成条状备用。
3.锅中放适量清水，加入葱段、姜片和少许料酒大火烧开。
4.放入处理干净的燕鲅，再次烧开然后打去浮沫。
5.倒入香菇和番茄，加入适量胡椒粉、盐和白糖调味。