薏仁粥怎么熬好吃？
【食材】 薏米100克，大米50克，水适量 【做法】 将以上材料放入锅中，浸泡2小时后，大火烧开，小火慢煮40分钟，关火后不要打开锅盖，让米汤的温度自然冷却。 特别提示： 1.由于薏米比较难烧熟，所以在煮粥前最好用冷水浸泡两个小时，这样有利于煮熟。
2.在煮好后的焖锅里，如果水少了，可以加入少许温开水或者冷水，但千万不能加开水！因为加了开水就会冲淡胃酸，使胃不舒服；
3.有的人可能会对薏米过敏，出现皮疹的现象，此时应该立即停止服用，远离过敏原，防止皮肤继续接触导致症状加重。
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