猪肝泥加什么好吃?
1、准备材料 新鲜猪肝脏500g,酱油30g,香油6g,盐4g 2、制作步骤 (1)将猪肝脏用清水冲洗干净,放入开水锅内焯一下,去掉血水后取出切成薄片;如果表面有筋膜要将其除去,否则影响口感。
(2)把切好的肝片放入锅中,加入清水、酱油和香油,用小火煮,边煮边拌匀,至熟烂即可。 (3)将熟猪肝晾凉后,捣成泥状即可食用了。
小贴士: 如果不喜欢吃太干的食物,可以在做的时候适当多添加一些水或汤,做成稠粥状,更适口。不过要注意一次别做太多,因为放凉了容易变质。 如果宝宝对某种食物过敏,最好注意下,免得引起不必要的麻烦。在制作辅食时,应该注意避开容易引起过敏的食物,如花生四烯酸高(海鱼、贝类)的脂肪、蛋白质(鸡蛋清)等。