矿晶鱼好吃么？
吃过，很好吃~ 来谈谈味道。用我们这里的话说就是“鲜到掉眉毛”！ 用我们这里的话说就是“肥而不腻，口感滑嫩”！ 用我们这里的话说就是“鱼肉很紧实，刺少”！ 用我们这里的话说就是“一口一个大，嚼着香”！ 用我们这里的话说就是“吃完一块还想再来一块”！ （我们这里是哪里呢？就是一个非常落后、穷得掉渣的小村子）。
我是吃过的，是在我10岁的那个暑假，父母带我去南方一个小渔村旅游的时候吃的，当时对这种类似鱼的生物十分好奇，就缠着我爸妈要去买，当时老板好像是个渔民，他给我们准备了很大一个很结实的网，然后让我们自己捞，刚捞上来的，相当新鲜啊，然后老板拿刀在我们面前刮去鱼鳞，又用开水焯了一下，放在一个篮子里浇上酱油和醋以及剁辣椒，放点葱丝和姜丝，放在灶上蒸。
我至今仍然能想起那股味道，简直了……… 后来我又去吃过，是在南京夫子庙那里，有人卖这玩意儿，据说这是长江里的鱼，现在好像不让吃了。我试了下，觉得没有小时候的味道，不过也还是好吃的～