家常萝卜汤怎么做好吃？
我家经常熬这个汤喝，简单又美味，关键还营养，爱美的女生可要多喝哦~ 食材准备： 白萝卜一根、火腿两片、葱花适量；盐一勺、胡椒粉少许 做法步骤： 1.白萝卜去皮切块儿。（其实白萝卜皮很有营养的，我一般都是一起下锅熬煮的） 2.锅里放适量清水，水煮开后加入萝卜块和火腿片。
3.再次煮开锅后，转小火慢炖20分钟左右，至萝卜软烂。（我喜欢把萝卜炖得绵软入口即化，所以时间长些） 4.调入盐和胡椒粉搅匀，撒上葱花即可出锅啦！
鄂延鲲优质答主水开后将羊肉、萝卜、葱、姜加入，大火烧开后继续汆1分钟，撇去浮沫，转小火炖至羊肉酥烂（约1小时），加入盐调味即可。
小贴士
制作窍门——此汤一定要用鲜萝卜，而且要先加羊肉，煮开后撇净浮沫，再加萝卜。
此汤的功效——萝卜味甘辛，性凉，入肺、胃经，生、熟啖之，皆有较佳的食疗作用。萝卜生食有清热生津、消滞化积、下气宽中、祛痰止咳之功效；煮熟后，辛散之性消失，变得性平偏温，具有健脾消食、下气和中、润燥消痰之功效。
温馨提示——有肋骨发育不良、佝偻病、软骨病等表现的人群和腰膝酸软、神疲乏力、畏寒肢冷的阳气不足者宜常食此汤。
忌食宜忌——含镭元素多的萝卜，如扬州青萝卜等不宜多吃。
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