喇瓜怎么炒好吃？
1. 准备食材：嫩甜瓜（小台芒也可以）一个、小米椒几个、蒜几瓣、生抽两勺、香醋一勺、白糖半勺、葱花适量。
2. 把甜瓜削皮，用刀切成薄片状。注意不要削太多，保留一些瓜瓤口感会更好。
3. 切小米椒和蒜片备用。
4. 取一碗，放入两勺生抽、一勺香醋、半勺白糖调匀成酱汁备用。
5. 锅中倒入少许油，大火烧热后，加入小米椒和蒜片爆香。 小火炒香之后，倒入调好的酱汁翻拌均匀，让每片瓜都能均匀蘸上酱汁。
6. 转大火，翻炒收汁儿，待汁水变得黏稠，关火盛盘，撒上葱花即可。
小贴士：
1. 用小台芒做更好吃！
2. 一定要用大火快炒，这样才爽口开胃。
3. 这个做法比较适合带籽的西瓜，如果买的西瓜比较甜，可以不用撒盐了~