电压力锅炖排骨快吗？
电压力锅炖排骨是使用高压锅炖排骨中用时最少最快的一种方法，电压力锅炖排骨在高压烹饪程序下压15分钟，保压15分钟，然后自然消压再加热15分钟，整个过程不超过50分钟。
电压力锅炖排骨特别容易烂，特别节省时间，推荐使用上自己喜欢的香料，把排骨焯水好以后，直接在压力锅内壁抹一层薄盐，放入排骨和水及香料加热加热煮开，气阀响起后转文火炖20-30分钟，关火后不可立即开盖要焖1分钟左右再开盖。
用电压力锅炖排骨香料有枸杞、桂皮、茴香、八角、花椒、草果、丁香、生抽、老抽、香叶、陈皮、甘草、红曲米、肉蔻、丁香、南姜、紫草、小茴香等等香料使用时注意适量即可。