芋圆加什么煮好吃?
我比较喜欢仙草芋圆,就简单的红豆沙加少许冰一起碾碎成泥,加入煮熟的芋圆,拌均匀就可以啦~ 不过这样吃口味比较单一,可以学学我的做法:
1、准备一个碗放入牛奶、椰浆和白砂糖搅拌至砂糖融化;
2、把准备好的水果切丁放入碗里,再将调好的椰奶液倒进去,放冰箱冻半小时以上;(我喜欢椰香浓郁的所以放了很多椰浆!不喜欢椰香的可以减少或者不放)
3、时间到后倒入锅中重新煮沸,撒入糯米粉搅匀,再次沸腾后就关火;
4、把烧熟了的芋圆倒进容器里,放凉之后盖上盖子入冰箱冷藏4小时以上,最好是一夜哦~这样会更加软糯Q弹!
5、第二早上拿出来,把芒果肉和凉开水放进去榨汁机打碎,倒进碗中,再倒入酸奶搅拌均匀~ 喜欢坚果的可以加入核桃仁、杏仁等果仁拌匀,一碗清凉爽口的芋圆就好了~酸甜的果香混合着椰子的清香,真的好好吃啊~ 除了水果还可以加点芋泥、紫薯什么的,味道更赞! 我是很爱吃甜食的人,所以加了糖和炼乳,如果不太能吃甜的可以少加点哦~