草莓怎么加热好吃?

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之前在网上看到有人教做草莓布丁,觉得超可爱,决定试试。 结果……惨不忍睹…… 后来反思了一下,可能问题出在鸡蛋上。我做的布丁液没有充分搅拌均匀(混入空气),做出的布丁有厚厚的液状感和清晰的蛋花。 于是做了修正版的草莓布丁,加入了牛奶和砂糖,味道赞赞的! 具体做法如下:

1.将牛奶、白砂糖放入锅中煮开,冷却至常温;

2.鸡蛋打散成蛋液,加入过筛的面粉,然后把步骤一中的原料全部倒入搅匀(记得边倒边搅拌);

3.最后把洗净去蒂的草莓放进杯子里,倒入布丁液,送进烤箱烤制。 *烤箱温度调至180度,时间约为40分钟。 我用的是六连模,所以分成了三份来烤。

做好的草莓布丁冰冰凉,吃起来的口感就像冰淇淋一样,味道浓郁,满口都是草莓香味。 用勺子挖着吃,滋味无穷~ 吃完后,杯子也别浪费啦~用热开水冲洗一遍就可以重新使用了哦。

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1、平底锅加热:把草莓洗干净,最好去壳,然后放入预热的平底锅中,底下可以少倒点油,来回翻炒就可以,炒熟后,盛出来可以淋上炼乳,味道不错的。

2、烤箱加热:草莓洗干净,控干水分,然后切成两半,全部摆在烤盘中,如果草莓水分充足,可以在上面洒上一层薄薄的糖,然后放入预热200度的烤箱中,上下火15分钟左右就熟了。

3、蒸锅加热:草莓洗干净切成两半,摆在盘中,大火蒸几分钟就熟了,可以淋上酱汁。

草莓营养价值高,但不易保存,新鲜的草莓吃不完,可以考虑做成草莓酱,草莓果酱的做法其实也很简单,用白糖腌制草莓,大火收汁,熬干水分后就可以得到草莓酱了。

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