汤圆与什么一起煮好吃?
这个我还真有做过,就是咸汤圆! 做法如下: 首先准备馅料,肉馅(五花肉沫+豆瓣酱+鸡蛋清+生抽+老抽+淀粉),葱,姜,盐,糖,油。 然后把肉馅做成圆子,煮熟备用。
再把剩下的配料下锅炒出香味,加少许水煮沸,加入准备好的圆子,再煮沸,就可以关火了。 最后,把煮好的圆子连汤汁一起倒入碗中,撒点葱花点缀一下~一碗香味四溢的咸汤圆就做好啦!
如果你喜欢吃软糯一点的,可以把做好的圆子放凉后再吃;如果你喜欢硬一点的口感,可以放冰箱冷冻保存,随吃随取,非常方便~ 我最喜欢的吃法是放凉之后沾着白糖一起吃,一口一个超级香! 除了咸汤圆之外,还有辣汤圆! 做法也是差不多的,就是把做汤圆的配料换成红辣椒,花椒,姜,八角等,然后同样放入锅中煮哦 最后,汤圆好不好吃,和它的“室友”也有很大的关系。
所以,在煮汤圆的时候别忘了放些红糖、生姜进去,这会让你的汤圆更加鲜甜美味~