海草汤怎么烧好吃?

孟凡洁孟凡洁最佳答案最佳答案

哈哈,这个问题太适合我了!之前在普吉岛住过一段时间,天天喝这个。这个其实很讲究的,首先要选择一个微辣味的海草,不要选择那种很新鲜看起来很绿的海草。一定要选看起来颜色偏黄的。把海草洗干净,用开水焯一下(很重要,这样能很好的保留海草里的营养)。然后准备一只碗,打入两个鸡蛋,加少许糖、鸡精和葱花,搅匀。

然后把海草放进去,加少量植物油,拌均。接下来就是关键的步骤了——蒸!把拌好的海草放到锅里蒸6-7分钟就可以了。最后一步,撒些香菜或者葱花就可以了~ 蒸出来的海草是翠绿色的,很有食欲吧?嘿嘿……这简单的一碗汤里有虾米的味道,有鸡蛋的香味儿,有葱花的清香,还有那浓浓的椰浆味儿。一口咬下去,细嫩的蛋丝、弹牙的海草会在嘴里尽情跳舞…… 哎呀,写着写着我口水都流出来了……你也别错过了哦~

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