鸡顿香菇有什么作用?

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鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉有很好的滋补作用,香菇有提高人体免疫力、促进血液循环、预防动脉硬化、防治高血压等疾病的作用,是慢性胃炎、肿瘤患者的保健佳肴。鸡肉与香菇相搭配,营养更加全面、更易吸收。

中医认为,鸡肉味甘,性微温。能温中补脾,益气养血,补肾益精。鸡肉蛋白质的含量高,含脂肪的比例很低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸。有内涵,有颜值。加上香菇,味道更佳。

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