台湾哪里的香肠好吃?
去台湾旅行一次,在各地吃过十几种香肠后,我心中最好的台湾香肠出自台中。 台湾有许多家香肠店,但给我留下最深刻印象的是位于台中的“盛香园”(地址:台中市西区中华路二段286号)。 这家小店非常神秘,门脸极小,从外面看就是很普通的一间房,而且每天只卖五个小时左右,上午十一点半到下午五点,想买的话就得赶早。
我是在台湾旅游期间专门跑回来吃的,当时已经快五点了,没想到店家还是让我进去了,真的很感激^_^ 店里除了老板和老板娘外,还有两个帮忙的阿姨,气氛很热闹。因为时间限制,老板说只有前100名顾客才能买到,所以我一进门就排好了队。
老板给每个顾客量好分量后才会开始切肉,所以完全不用担心会买不够或是超量。 我点了一份纯肉的,价格大概270台币(含税费和手续费),看起来好像很多,但其实吃到嘴里就已经感觉得到了,相当扎实~~ 店里除了香肠外,还有许多卤味,如大肠、猪舌等,味道都很不错,尤其是卤蛋,相当入味。
台湾其他地方的香肠我也买过,如高雄的“永芳斋”(地址:高雄市凤山区福华四街35号之4),但是相比起来更喜欢盛香园的。不知道是不是台湾本地风味的原因,感觉和广东的腊肠有些类似,而广东的腊肠我又觉得最好吃的是在广州出的。 所以综合来说,台湾好吃的香肠应该是广州风味。