日式亲子盖饭好吃么?

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不请自来,先摆出答案日式的亲子盖饭确实非常的好吃 不过我说的日式亲子盖饭不是日本人的发明创造,而是我国某地特定时代的产物。它产生于80年代后期,在我小学的时候开始在食堂里出现。当时我国经济迅速发展,各行各业都呈现一片蓬勃之势,食堂也不例外。在普遍供不应求的时代,食堂有了剩菜往桌子上一倒的资本(现在想想真是暴殄天物),于是就诞生了这种打饭菜的方式——大铁锅往桌上一端,米饭和菜随意拌在一起,吃完自己洗盘子。当然这种模式不可能延续到现在,随着供需关系的转变和餐饮行业的升级换代,这种模式已经不复存在了。

但是,人们对于美味的追求却是永无止境的。在80年代的我国,除了团餐以外,能吃到这样一种特色饭菜的地方并不多,它是带有明显时代印记的一种美食,于是我对它一直念念不忘。 后来到了日本留学,在日本的食堂里也看到了类似的吃法,顿时一种他乡遇故知般的情怀油然而生。只不过日本的食堂做的比较干净利落,米饭和菜肴是分开盛放的,需要自己动手把这两者搅拌在一起。而国内的食堂就比较……豪放了。 另外日本的食堂还有一个特点——菜量极大。以东京大学为例,其学生食堂一人的饭菜价格大约相当于人民币23块钱,但食物量极大,一个体型中等的日本男生根本吃不了。如果按相同价格计算,在咱们中国的学校里恐怕也就只能买两个馒头了。

所以日式的亲子盖饭,在我看来是非常好吃的。但这里所说的「日式」两个字并不是指它的原产地是日本,而是指它诞生于上世纪八九十年代的中国某地。

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