泡菜包菜炒什么好吃?
你好,我是朝鲜族的,我的家族世代都是腌制泡菜,所以我对于泡菜的做法是十分熟悉的。 想要做出好吃的泡菜包菜其实很简单;我们先准备食材,泡菜,包菜,鱼丸,豆腐,五花肉(可选) 接下来将泡菜切成块,包菜手撕成小块 然后我们调一下酱料,碗里加入两勺辣椒粉,一勺白糖,三勺味极鲜酱油,一勺白醋,搅拌至均匀后,加入适量的开水搅匀待用(水量与酱的比例10:3) 锅中加入适量植物油,放入五花肉(有五花肉的会增加一些油脂的香味噢),待猪肉煎至微黄出油时,加入葱和姜爆香,随后加入调好的酱料,小火熬至浓稠时关火 这时我们将豆腐切成小块,鱼丸打散,一起下入锅中,开小火慢慢炖煮,期间要不停搅拌,防止糊底 等到所有食材都熟透且酱汁变得黏稠时,我们就大功告成了!
以上就是我为大家分享的泡菜包菜的简单做法,你学会了吗? 除了包菜之外还可以用圆白菜、娃娃菜等蔬菜来制作这道菜,口感都是一样的好吃~