怎么自己土豆片？
制作土豆片很简单的，以下是制作土豆片的方法：
1. 准备一个土豆，挑选肉质细嫩，没有疤痕的土豆。
2. 将土豆洗干净，切成3-4毫米左右的圆切片。为了保证不手切伤口，可在砧板放满水，减少切土豆时的疼痛。
3. 为了保证土豆片的平整，可以在切好后的土豆片两侧再四边切一下，造成一个三角形，这样烤的时候不会卷起来。
4. 为了让土豆片烤得更脆，可以再切成薄薄的长条。
5. 将切好的土豆片汆水，焯水时水要开，土豆片要放在网笊篱中，这样可以更好的保存土豆片不易散开。
6. 炸至金黄色即可，油温要适中，不宜过高。可以先炸少部分的土豆片试验油温。
7. 炸好的土豆片可以放入冷藏室存放，保质更新的口感。