豆角怎么炒好吃步骤?
夏天是吃豆角的季节,清清爽爽的。很多人喜欢吃豆角,但是做出来的口味不一样。我想知道怎么做才好吃呢? 首先准备食材:四季豆(这个四季豆是之前腌过的,已经焯过水了)、大蒜、生抽、老抽、糖、醋、胡椒粉。 开始做啦! 把四季豆两头去掉,撕去筋膜,冲洗干净备用;大蒜剥皮切蒜末; 小半碗清水里加两勺生抽、一勺老抽、两勺白糖和一勺醋调匀备用。
热油锅放入四季豆炸一会捞起沥干油待用。锅里留底油爆香蒜末。 倒入调好的料汁大火烧开,再转入小火慢慢熬煮出香味。
然后倒入炸好的四季豆搅拌均匀让每个豆子都裹上调料汁。最后撒一把胡椒粉提香就可以起锅了。 这样一道简单快手的烧椒四季豆就做好啦!
如果你做的量比较多,可以装入密封盒放冰箱保鲜,随时取用方便又美味哦~