猪蹄香菇汤好吃吗？
我喝过最鲜的猪蹄汤，不是这个。 但这道猪蹄汤，我念念不忘。 那时在台湾花莲，一个朋友推荐我们去一家餐馆吃猪蹄汤。我们到那儿时，已经快要关门了。点了两碗猪蹄汤后，老板又拎出两个馒头给我们。 这碗汤真是人间美味！ 汤里好像有什么东西在跳动，一咬，是软软嫩嫩的猪蹄肉，胶质十足，唇齿之间充斥着鲜嫩与浓香。 再咬，有脆生生甜甜的一粒，是红豆。再咬，有滑溜溜弹牙的一根，是粉丝。再咬，有嚼头十足的一块，是山药。再咬，有……哦，那块黑乎乎的是木耳吧。
这确实是一锅集万千营养于一身的汤！ 我至今不知道那家餐馆的名字，也不知道它在哪里。但我一直记得那个开门卖豆浆油条的老板、昏黄灯光下那满满一锅热气腾腾的猪蹄汤以及喝着汤时口中溢出的美好感觉。