老米酒煮什么好吃？
我是地地道道的随州人，可能我对喝老米酒有着特殊的感情，毕竟从小喝着长大，我大概喝了有上千年了（开玩笑）。 随州的特产是酒，除了我们熟知五斤装的大曲米酒之外，还有低度酒、高度酒以及露酒等。其中露酒又分很多种，比如桂花酒、糯米酒、高粱酒和苦荞酒等等。 说起这些酒，那可太多了，其中最有名就是曾侯乙编钟酒，这个酒在央视《百家讲坛》中做过介绍，它是用2400多年历史的曾侯乙青铜礼器制作的。另外还有春秋圣酒、战国红仪酒、汉唐御酒、宋元佳酿、明清佳酿……不过这些酒现在大多都买不到咯！
现在的特产酒主要是“楚韵”牌系列酒，有“楚韵”大曲、“楚韵”双沟、“楚韵”高梁、“楚韵”糯米和“楚韵”苦荞等5个品种。 “楚韵”大曲是我最喜欢的酒. 说到这酒还要多说两句，它是由湖北楚风古酒有限公司推出的，这家公司是2011年年底注册成立的，主要生产销售楚系系列酒。
公司推出的第一款产品就是我们熟知的“楚韵”大曲，随后又推出了“楚韵”双沟等好多新产品。 我喝过他们家的多种产品，个人感觉这个品牌的酒最接近我小时候喝的那种味道，所以也一直比较喜欢。特别是用黄小米和高粱做的那种散酒，口感更好，非常值得推荐。